コープ水戸店 お店ブログ＆お知らせ

A.骨髄液が染み出たためです

骨付き肉を加熱すると、骨の表面の細かな穴から内部の骨髄液が染み出てくることがあります。

骨髄液は赤色で加熱しても色が変わりにくく、生肉のように見えますがしっかりと加熱調理されています。

安心してお召し上がりください。